こんにちは。
いつの間にか、黒人参が収穫されて山積みに!!
収穫する所は見れなかったけど、加工前のカッティング作業を見る事が出来ました~
農園部のベテラン畑人(ハルサー)と
若き畑人(ハルサー)が
ひとつ、ひとつ、大事にカッティングしてくれています。
長生(ちょうせい)のレストラン ウコンサロンでは、
黒人参ティーも人気のあるお茶です。
黒人参に含まれる、濃い紫色の色素には高い抗酸化作用があり、
眼精疲労、視力の改善を助ける働きがあるとされています。
そんな目に良い色素アントシアニン、ポリフェノールはブルーベリーの約2倍!
活性酸素を除去する抗酸化作用は一般的な人参の約12倍も含有しています。
パソコンやスマホを使う現代人、老眼が気になる方はもちろん!
ポリフェノールと言えば、美容効果も期待出来るので、
女性にも嬉しい、優しい黒人参です(^^♪
ショップでは、バタフライピーの陰に隠れがちですが、
黒人参の紅芋のような甘い味はクセになりますよ。
というわけで、デトックス&栄養補給も出来る玄米珈琲に
沖縄県産黒人参を入れました。
ウコンサロンでは、レストラン(ランチバイキング)で黒人参ティー飲み放題♪
ショップでは、沖縄県産黒人参入り玄米珈琲の試飲を実施中です。
ウコンサロン ランチバイキングは、11:00 ~ 16:00(15:00最終入店)、
毎週火曜日定休です。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄り下さいね~
スタッフ一同お待ちしております(^^)/