こんにちは。通信販売部のメグです。
今日の天気は
今日は、めずらしい『ミラクルフルーツ』をご紹介します。
ミラクルフルーツって何
皆さんはご存でしょうか？
その正体がこちら。
真っ赤な熟れたチエリーようなミラクルフルーツです。
ミラクルと言われるのには、訳がありました。
それは、酸っぱいレモンなどの酸味があま～くなるというのです。
ホントかな
実際にホントか体験してみましたょ
ミラクルの実を３分ほど口に含んで、沖縄特産のシークヮーサーをなめてみました。
すると
わぁ～あま～い
どうして。どうして～
その不思議果実の成分アミノ酸（ミラクリン）が舌の上で酸っぱい成分とくっつく事で甘味として、脳に信号を送るそうです。
その他に味覚修飾植物として、甘味を感じさせなくする
『ギムネマシルベスター』が知られていますね。
ミラクルフルーツが手に入ったら、ぜひ体感してみてはいかがでしょうか
