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herb cafe|ハーブショップ

ハーブショップのブログ

今が旬!

こんにちは。通信販売部のメグです。
今日の天気は
敷地内にある工場では、
バタバタ大忙し
ちょうど収穫したばかりのウコンの
ひげ取り作業中です。


▲1本1本丁寧に!

▲処理済みのウコン

▲2010年に収穫されたばかりの春ウコンの芋。
生の春ウコンの芋を洗浄し
乾燥させ、粒や粉末などの
ウコン製品に加工していきます。
沖縄では昔からウコンは
「酒飲みに飲ませるな」と言われるほど、
二日酔いに良いとされています。
琉球王朝では「ウコン」が
珍重されていました。

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Herb Cafe UKON SALON

[ 営業案内 ]
open 11:00 close 17:00
< herb shop 営業時間 >
open 9:00 close 18:00
※定休日:火曜日
tel 098-947-3948 / fax 098-947-3219
〒904-1405
沖縄県南城市佐敷町仲伊保佐敷町116-1
[ 客席・駐車場 ]
客席数70席(テラス席30席含) 駐車場有(大型バス駐車可)