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herb cafe|ハーブショップ

ハーブショップのブログ

なつかしい~ねぇ(#^.^#)

こんにちは!通信販売部のメグです。
今日は、3月3日ひなまつりですね。

ところで、ヨッシーこと野原課長のお母様から、手作りカステラを頂きましたょ
昔なつかしい黒糖入り蒸しカステラです。
沖縄のお菓子といえば、
 ポーポ
 サータアンダギー
 ナントゥー
 タンナファクルー
など、どれも小さい頃に食べたおやつ。
『ちょ~おいしい~!入るメグでした。
おっとと
ハイ
その昔懐かしの蒸しカステラとは


ヨッシーのお母様。
手作りカステラ
とってもおいしかった~です。
ごちそうまさまでした。

〈材料〉 
○強力粉    500g
○黒糖(粉)  300g
○牛乳     400cc
○セブンアップ 300cc
○重曹     12.5g
《作り方》
① 強力粉、黒糖、重曹を入れ混ぜる。
② ①の中に牛乳とセブンアップを入れタテに切るようにしゃもじで混ぜる。
③ 牛乳パックにクッキングペーパーを敷き、材料を半分以下に入れ
  40分間蒸す。
セブンアップをいれると膨らみがますとか!

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