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herb cafe|ハーブショップ

ハーブショップのブログ

う~さむっ。しかし

こんにちは。通信販売部のメグです。
今日の天気は
今週は寒くなりそうなので体調管理に
くれぐれも気をつけましょう
寒い日が続くと外へ出たくなくなり、
ついつい家の中でじっとしてしまいがちです。
そんな時は、暖かい食べ物がほしくなります。

をご紹介します。
旬な野菜は、からし菜,春キャベツ,島らっきょうなど・・・
 
では。
一品ご紹介

①らっきょうをきれいに洗います。
②フライパンに大さじ1の油をしきます。
③島らっきょうをフライパンで炒めます。
④ベーコン、ツナを入れてさっと炒めます。
⑤塩、コショウで味を整えます。
   
一度お試しあれ!!
らっきょうは、下ごしらえ大切です。
で洗った後、薄皮を削ぎます。
白部分は炒め物や塩づけにして、
緑の葉部分はネギ代わりとして細かくみじん切りにし使用します。

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Herb Cafe UKON SALON

[ 営業案内 ]
open 11:00 close 17:00
< herb shop 営業時間 >
open 9:00 close 18:00
※定休日:火曜日
tel 098-947-3948 / fax 098-947-3219
〒904-1405
沖縄県南城市佐敷町仲伊保佐敷町116-1
[ 客席・駐車場 ]
客席数70席(テラス席30席含) 駐車場有(大型バス駐車可)