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ハーブ農園のブログ

トミーのおすすめ野菜!

トミーがおすすめする野菜!超~栄養満点まーさむん!
とてもヘルシーな野菜です。
さっと茹でておひたしに、炒めてもgoo!生でサラダでもgoo!
亜鉛、ニラの2.5倍 カリウム、ピーマンの8倍 マグネシウム、レタスの8倍 銅、キャベツの8倍と
言われています。そんなおすすめの野菜はこちら!
雲南百薬
▲雲南百薬です。葉や芋(種)を食す!
雲南百薬
▲ツル茎で8メートルぐらいまで伸びていきます。
雲南百薬
▲ワカメのような食感からうちの社長は山のワカメ(陸ワカメ)とよんでいます。
スーパーなどでは多分売られてないと思います?長生薬草では苗を販売していますよ。
ほしい方は是非いらしてね!以上!トミーのおすすめ野菜でした。チャンチャン。

commentコメント欄

  1. タカ より:

    これはつるむらさきみたいですね。

  2. トミー より:

    そうですね。ツルムラサキの仲間です。
    止血、活血作用があり漢方薬として飲用されているようです。

  3. 菜の花 より:

    初めまして。随分古い日記にコメントさせていただきます。
    今日、とみとん近くの菜々色畑で雲南百薬を初めて見つけ、買ってみました。
    鶏肉と野菜の蒸し焼きに混ぜてみましたが(子供たちにも食べやすいように)ワカメのようなハンダマのような感じで違和感なく美味しくいただきました。
    そこでちょっと調べてみようと思いこちらにたどり着きました。
    今度はレシピを書いていただけると嬉しいです。

  4. はじめまして。
     Y150で配布していたので育てて食べてみましたが、調理方法がいまいちだったのかあまりおいしいとは思えませんでした。
     栄養価の高いおいしい野菜(植物?)だったのですねぇ・・・
    まだまだ葉っぱが増えそうなのでまたトライしてみます。

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