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herb cafe|催し・イベント

催し・イベント

💓9月23日 ~ 秋分の日 ~ 食薬教室の様子です♪

💓9月23日 ~ 秋分の日 ~ 食薬教室の様子です♪

五季 ( 春・夏・秋・冬 ・土用 )
土用 … 立春・立夏・立秋・立冬の前の 各18日間、年間約72日間!
お月様のリズムと五季を考えて、食薬教室のメニューが違ってきます。
薬草重ね煮作りは食材に感謝をしながら皆さんでパワーを入れます( ˘ω˘ )
土用は、次に巡って来る季節に向けての心と身体の調整期間だそうです。今回は、お月見をイメージして“ウコンは黄色”“黒人参は黒色”“長命草/モリンガ/月桃は緑色”の薬草と38種類の福寿来で作った重ね煮と白玉粉でまん丸モチモチニョッキが出来上がりました💓
また、かぼちゃと重ね煮、豆乳のスープが出来上がり💛
無農薬バナナと薬草ココナッツバター入りでグラノーラを入れた自然なスイーツも出来上がりました!

吉岡先生、ご参加頂けました皆さま、 本当にありがとうございました!(^^)!

来月も食薬教室を予定しています(^^♪
お楽しみに💓

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Herb Cafe UKON SALON

[ 営業案内 ]
open 11:00 close 17:00
< herb shop 営業時間 >
open 9:00 close 18:00
※定休日:火曜日
tel 098-947-3948 / fax 098-947-3219
〒904-1405
沖縄県南城市佐敷町仲伊保佐敷町116-1
[ 客席・駐車場 ]
客席数70席(テラス席30席含) 駐車場有(大型バス駐車可)